Mit dieser kurzen Einführung möchten wir Ihnen helfen, gute Orangen zu kaufen.
Die HAUPTSORTEN der süßen Orange werden in drei Gruppen eingeteilt: Nabel, Weiß und Sanguinisch.

NAVEL ORANGES : Sie sind groß, kernlos, mit einer intensiven orange Farbe und einem süßen und angenehmen Geschmack. Wichtigste Sorten: Washington Navel, Lane Late, Navelate und Navelina.

WASHINGTON NAVEL: Große Frucht, tief orangefarben, leicht raue Schale und mit einer abgerundeten und manchmal abgeflachten Form. Viele Orangensorten werden daraus abgeleitet. Erntezeit: von Mitte Dezember bis Mitte Februar.

NAVELATE : Es kommt aus einem Washington Nável. Es präsentiert kleinere Früchte als der Nável mit einer weichen, glatten Schale, abgerundet mit einem leicht ovalen apikalen Bereich. Das Fruchtfleisch hat eine gelb-orange Farbe, eine feine Textur und einen hohen Gehalt an saures Saft. Erntezeit: von Mitte Februar bis Ende März.

NÁVEL LANE LATE : Es kommt aus einem Washingtoner Nabel. Es präsentiert eine gute Fruchtgröße mit einer leicht rauen Schale. Der Saftanteil ist hoch. Das Zucker-Säure-Verhältnis wird sehr gut kompensiert, was ihm gute organoleptische Eigenschaften verleiht. Erntezeit: Von Mitte März bis Mitte Mai

WEISSE ORANGEN: Vorhandensein von Samen, Mangel an Nabel, intensiver Orangensaft, Abwesenheit von bitterem Geschmack und Reife im Frühjahr. Wichtigste Sorten: Salustiana und Valencia Late. ORANGEN

SANGUINAS : Sie werden sehr wenig verkauft.

REIFUNG
Die Orange hört auf zu reifen, wenn sie vom Baum getrennt wird. Daher ist es wichtig, den Zeitpunkt der Ernte zu wählen, um hochwertige Orangen zu erhalten. Jede Sorte hat den richtigen Zeitpunkt für die Ernte